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我国成第三大有机产品消费市场 潜力仍巨大


  

我国成第三大有机产品消费市场 潜力仍巨大

  对此,2024年度《中国有机产品认证与有机产业发展》报告针对当前存在的不足也给出了一些建议:一是提高消费者对有机产品的认知度★★★■,加强监管提高消费者的信任度;二是通过线上线下结合,大力拓宽有机产品销售渠道,开拓国内和国际有机市场;三是调整有机产品结构★★,满足多样化需求,提高产品附加值;四是延长有机产业链★★■■,推动多种产业相互融合■■,形成多元化发展格局;五是组织技术力量■◆,搭建有机产业技术平台,提供技术服务。 (中国经济网记者 佟明彪)

  随着绿色转型、绿色消费的不断推进,有机产业迎来了难得的发展机遇,在实现快速发展的同时我们也应看到■◆◆★,与发达国家相比,我国有机产业还有巨大的发展空间◆★■◆◆,有机产品消费市场还有很大潜力。根据瑞士国际有机农业研究所(FiBL)2022年统计数据显示,2022年全球人均消费有机食品17欧元,瑞士为437欧元★★■■★★,位列第一■◆■◆■,中国人均消费仅为9欧元★★★■◆,低于全球平均水平;从有机食品市场份额来看,最高的国家是丹麦,占比12%,而中国有机食品市场份额不足2%,社会认知度也相对偏低。

  有机产业在不断满足消费者对高品质产品需求的同时,还能够显著提高农产品附加值,提升产品品牌价值◆■■★★■,拓展销售渠道■★◆★。1994年◆★◆,原国家环境保护局批准成立了国家环境保护局有机食品发展中心◆■,标志着我国有机食品工作的正式起步。随着相关法律法规的陆续发布★★★■◆■,中国有机产业的发展逐步步入正轨,进入了快速发展阶段。在当今重生态强环保的时代大背景下★■■◆★◆,有机产业已经逐步发展成为一个朝阳产业。特别是2010年以来,伴随着全球有机产业的蓬勃发展◆★■■◆◆,中国有机产业与市场贸易的发展呈现出产销两旺的局面,连创新高■★◆。

  近几年,推动有机产业发展被纳入到了中央政府相关各部门的工作内容中,一些地方政府也出台了支持有机产业发展的政策。有些县市根据自身发展经验,“以点带面★★★◆”推动有机产业发展,在乡村振兴◆★、生态环境保护、生态文明建设等多个方面发挥作用,取得良好效果■★。

  从生产上看,全球2022年有机农地占比10%以上的国家和地区有21个,而我国有机农地面积占比在0.5%左右。产品销路中,近四年以来■◆,我国有机产品的销售额只占产值的30%-40%,存在着有机产品销售渠道不畅等问题,生产和销售之间还缺少有效链接。另外我国在有机产业发展中还存在着有机产品结构急需优化,生产成本高,有机生产适应技术采用率低,缺少落地的政策支持等问题。

  有机农地面积403★◆◆■■.6万公顷,有机标志发放数量首次达到50亿枚,有机产品销售额首次突破1000亿元……最新发布的2024年度《中国有机产品认证与有机产业发展》报告显示■★■,2023年我国有机产业亮点纷呈。

  在陕西省镇安县■◆★★◆,当地政府依托山地和林地资源优势,通过有机产品认证,让“有机◆■★★■”给农产品赋值,培育形成了“合曼农业有机板栗”“陕西海源有机核桃油”“陕西盛华有机绿茶”等一批知名品牌。目前★◆★★,全县获得有机认证企业10家◆■■★◆★、认证证书17张,有机产品总产值1◆■.5亿元,平均溢价率50%左右★■◆■。据镇安县县长袁礼锋介绍,通过有机产业发展带动,镇安县逐步形成了板栗★★★◆、核桃、茶叶、魔芋为主导的“4+X◆■”特色产业模式★■◆★◆◆,真正把农户嵌入有机产业链,带动了全县3.88万户发展板栗产业★★■★■,4.4万户发展核桃产业,2285户发展魔芋产业■◆★★,茶农发展至4515户。年户均纯收入由4★■★★◆.2万元增至5.5万元◆■★★◆★,户均增收1■★★◆★.3万元,有机产业逐渐成为农民稳定增收的金牌产业★◆◆◆。

  对于消费者而言★■,有机产品越来越丰富,如何在选择时辨别真伪好坏就显得至关重要。据介绍◆★■,我国有机产业发展之初★■,就积极利用质量认证手段推动产业规范健康发展,结合我国实际并借鉴国际经验■■◆,建立了国家统一推行的有机产品认证制度,实施统一的国家标准、认证规则、认证目录和认证标志★◆■◆,实现“一品一码”全过程信息追溯◆★◆■。

  上海万禾农业科技发展有限公司董事长黄震介绍称,通过生态化的管理和合理的资源利用■◆★■★,极大降低了农业生产活动带来的碳排放★■★。每年农场蔬菜秸秆废弃物约600余吨,通过回收、粉碎、翻倒■★◆、生物处理蔬菜秸秆,稻秸秆100%回收进行氨化处理作为羊的口粮,资源化利用率达100%,从根本上避免了焚烧秸秆◆★★★,此外,在万禾有机农场碳中和示范基地★■◆,2023年生产有机肥825吨,液肥982吨,畜禽粪污资源化利用率达100%。

  镇安县有机生产通过有机废弃物的循环利用保持土壤肥力■◆,采取物理和生物措施预防和控制病虫草害,减少了化学合成农药★★★★、化肥等对土壤和水源造成的污染,有效防止水土流失,保护生态环境,让“生产◆◆■”和“生态■■■■★★”和谐共生、协调发展。目前■★★★■◆,该县有机碳总价值达到126.42亿元。

  有机产品的生产过程遵循动植物生产的自然规律★★◆◆■,不使用化学合成的农药、化肥◆◆★◆、生长调节剂、转基因技术。因此,有机产业不仅能满足人们对高品质食品、用品的需求■◆◆◆■★。目前,我国有机产品认证目录主要包括粮食、蔬菜■★◆★★★、水果、坚果、乳制品、饮料、酒、饼干和茶叶等方便食品■★■★★、畜禽产品■■、水产品、调料、特殊膳食等食品类,还包括天然纤维、纺织制成品■★■◆★◆、饲料、中药材等非食品类,共计1257种产品。

  中国农业大学资源与环境学院党委书记王雯介绍称◆◆■◆★,十年间★◆■,我国有机农地面积持续增长,从2013年的116万公顷增加到2023年的400多公顷,有机农业面积增加了2■■◆★◆.5倍,目前位列全球第四位。有机产品标志发行量从2013年的8◆◆■★◆■.2亿枚增加到2023年的50亿枚以上,十年间增加了6倍★★◆■,相当于每个中国人至少拥有三件有机产品。有机产品的市场销售额从十年前的二三百亿元增加到2023年首次突破千亿元■★◆■◆,中国已跃居成为全球第三大有机产品销售市场。据统计,2022年中国有机销售总额为877亿元★■■,占全球有机销售总额的9%。

  此外★★■◆,发展有机产业在环境保护方面的效果也十分显著◆★。生态环境部科技与财务司二级调研员章亮表示,发展有机产业,有利于推动生态环境质量的持续改善,有利于促进生态价值转化■★★,有利于推动绿色低碳发展。

  产品日益丰富,辨别线年度《中国有机产品认证与有机产业发展》报告显示,近五年■◆◆★◆■,中国各类有机产品产值和国内有机产品销售额均呈总体上升趋势。2023年中国各类有机产品产值总计3168亿元,其中,有机加工类产品产值为1809亿元,占比57.1%;2023年境内生产和加工的有机产品销售额为969亿元。中国有机产品生产◆★★、加工及市场总体稳步发展■◆★。